Cocktail Aquarium

Ingrédients pour 1 personne :

2 cl de curaçao bleu
2 cl de rhum blanc
2 cl de tequila
2 cl de vermouth dry (martini, cinzano)
2 cl de sirop de sucre de canne
herbes aromatiques




Préparation pour 1 personne :

Préparez la recette du cocktail Aquarium dans un verre à mélange pour 1 personne.

Verser le curaçao, le rhum blanc, la tequila, le Martiny dry, le sirop de sucre de canne dans le verre à mélange ou directement dans l'aquarium ou le bocal si la quantité de boisson est importante.

Remuer à la cuiller, ajouter une dizaine de glaçons et les laisser fondre.

Placer au réfrigérateur le temps de préparer la décoration. Pour un réalisme saisissant, tapisser le fond du récipient de coquillages, piquer les herbes aromatiques (thym, estragon, sauge, basilic) dans des morceaux de fruits confits, placer quelques galets, découper dans de l'écorce d'orange ou d'ananas un ou deux poissons...

Servir dans un verre de type "verre à dégustation".


Ce cocktail spéctaculaire et délicieux se boit à la paille.